Allegory cuivre
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Blanc de noirs demi sec – cépages : Meunier et Pinot noir- robe doré, gourmand et fruité.
Le Fil Rouge : Douceur
La note de Jérôme :
« Voici un champagne généreux, au dosage prononcé, pour les palais gourmands »
Champagne demi sec assemblé principalement sur la base de Meunier, cépage le plus représenté sur notre vignoble. La robe est or et de belle intensité avec une mousse fine. Le nez dévoile des arômes de fruits murs et compotés. La bouche est gourmande, riche, velours et très ample.
