Extra Brut

Champagne Demière - Fleury la Rivière
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L’extra brut serait « le plus exigeant des champagnes ». Il nécessite un assemblage issu des meilleurs vins de réserve. Son dosage subtil permet de respecter jusqu’au bout sa pureté. Apprécié des initiés, sa dégustation laisse des sensations douces et durables, avec beaucoup de profondeur et de minéralité.